Pondu, Saka Saka, Kweme

ehackte Cassava Bläter, Maniok Bläter, heißt auch Saka Saka

Die Blätter von Maniok, Pondu, Saka Saka oder Kwem sind auf den ersten Blick ein Genuss für Pflanzenfresser und es ist ein sehr geschätztes Gericht, das bei Hochzeiten, Geburtstagen usw. probiert wird. Es wird mit Palmöl oder Samensauce zubereitet und kann mit Maniok, Brot, gebratener Aloco-Banane und Yam gegessen werden.